Producenci żywności wymagają w swoich fabrykach dobrego oddawania barw – nie tylko podczas inspekcji końcowej produktu, gdzie kolor ma kluczowe znaczenie, ale także w celu oceny świeżości towarów w trakcie przetwarzania. Odpowiednim rozwiązaniem mogą być zwieszane oprawy oświetleniowe stanowiska pracy ze źródłami światła o wysokiej wartości Ra.
Wymagania dotyczące oświetlenia w standardzie EN 12464-1
Działalność przemysłowa i rzemiosło – Artykuły spożywcze i przemysł żywności luksusowej
| Rodzaj zadania/obszar działania |
Poziom luksów (Em) |
Ujednolicony wskaźnik olśnienia (UGRL) |
Jednorodność oświetlenia (U0) |
Wskaźnik oddawania barw (Ra) |
Em,z | Em,ściana | Em,sufit | Wymagania szczególne |
|
| wymagany | zmodyfikowany | U0 ≥ 0,10 | |||||||
| Stanowiska i strefy pracy: - w browarach, słodowniach, - do mycia, napełniania beczek, czyszczenia, przesiewania, obierania, - gotowania w fabrykach konfitur i czekolady, - w cukrowniach, - do suszenia i fermentacji surowego tytoniu, w piwnicach fermentacyjnych. |
200 | 300 | 25 | 0,40 | 80 | 50 | 50 | 30 | |
| Sortowanie i mycie produktów, mielenie, mieszanie, pakowanie | 300 | 500 | 25 | 0,60 | 80 | 100 | 100 | 50 | |
| Stanowiska pracy i strefy krytyczne w rzeźniach, masarniach, mleczarniach, na podłodze filtracyjnej w cukrowniach | 500 | 750 | 25 | 0,60 | 80 | 150 | 150 | 75 | |
| Cięcie i sortowanie owoców i warzyw | 300 | 500 | 25 | 0,60 | 80 | 100 | 100 | 50 | |
| Produkcja wyrobów garmażeryjnych, prace kuchenne, produkcja cygar i papierosów | 500 | 750 | 22 | 0,60 | 80 | 150 | 150 | 75 | |
| Inspekcja szklanek i butelek, kontrola produktu, przycinanie, sortowanie, dekorowanie | 500 | 750 | 22 | 0,60 | 80 | 150 | 150 | 100 | |
| Laboratoria | 500 | 750 | 19 | 0,60 | 80 | 150 | 150 | 100 | |
| Inspekcja kolorów | 1 000 | 1500 | 19 | 0,70 | 90 | 150 | 150 | 100 | 4000 K ≤ CCT ≤ 6500 K |