Elintarviketeollisuustilojen valaistus

Elintarviketeollisuudessa puhtaus ja hygienia varmistavat tuotteiden laadun. Usein työskentely vaatii teräviä välineitä ja prosessointikoneita. Tämä edellyttää turvallista työskentelyvalaistusta. Elintarviketeollisuus on useimmiten hyvin automatisoitua, ja koneet tarvitsevat suhteellisen vähän valvontaa. Vertikaalista valaistusta kuitenkin tarvitaan tietokoneen näytöillä ja ohjauspaneeleilla suoritettavaan valvontaan. Valaistusvaatimukset vaihtelevat suoritettavan tehtävän mukaan. Valmiiden tuotteiden tarkistus, leikkaaminen ja lajittelu edellyttävät suurempia valaistustasoja kuin esimerkiksi pesu-, keitto- ja täyttötehtävät.

Ruoan käsittelyssä valaistuksen värintoiston tulee olla ensiluokkaista. Tätä tarvitaan värikriittisten lopputuotteiden lisäksi myös tuotteiden tuoreuden arvioimiseen käsittelyn aikana. Sopiva ratkaisu on riippuva työskentelyvalaistus, jossa on korkealla värintoistoindeksillä varustettuja valonlähteitä. 

 

Valaistusvaatimukset EN 12464-1

Teollisuus ja käsityö - Elintarvike- ja nautintoaineteollisuus 



Type of task / activity area

Lux-level (Em)

Glare rating (UGRL)

Uniformity
(U0)


Colour rendition
(Ra)


Em,z Em,wall Em,ceiling  Specific requirements

required modified U≥ 0,10
Work stations and zones in:

- breweries, malting floor.
- for washing, barrel filling, cleaning, sieving, peeling.
- Cooking in preserve and chocolate factories.
- work stations and zones in sugar factories.
 for drying and fermenting raw tobacco, fermentation cellar.
200 300 25 0,40 80 50 50 30  
Sorting and washing of products, milling, mixing, packing  300 500 25 0,60 80 100 100 50  
Work stations and critical zones in slaughter houses, butchers, dairies mills, on filtering floor in sugar refineries 500 750 25 0,60 80 150 150 75  
Cutting and sorting of fruit and vegetables 300 500 25 0,60 80 100 100 50  
Manufacture of delicatessen foods, kitchen work, manufacture of cigars and cigarettes 500  750 22 0,60 80 150 150 75  
Inspection of glasses and bottles, product control, trimming, sorting, decoration 500 750 22 0,60 80 150 150 100  
Laboratories 500 750 19 0,60 80 150 150 100  
Colour inspection  1 000 1500 19 0,70 90 150 150 100 4000 K ≤ CCT ≤ 6500 K

Katso ratkaisumme myös muun tyyppisiin tiloihin

Loading image...

Parkkihallin valaistus

Autotalleja ja monikerroksisia parkkitaloja pidetään usein pimeinä, likaisina ja turvattomina alueina. Onneksi tämä...

Loading image...

Valvomon valaistus

Valvomoiden suunnittelu ja muotoilu on itsessään tieteellinen tutkimusala. Työntekijät työskentelevät usein yövuoross...

Loading image...

Puhdastilan valaistus

Puhdastilojen valaistuksessa puhtaus ja hygienia varmistetaan suljetuilla, korkean IP-luokituksen omaavilla, vähän...

Loading image...

Raskas teollisuus ja valaistus

Valaistusratkaisut kaivos-, rauta- ja terästeollisuuteen vaativat valaisimilta korkeaa suojausluokitusta ja joillakin...

Loading image...

Maatalousvalaisimet

Valo on olennainen ympäristötekijä, joka ohjaa kaikkien elollisten fysiologisia prosesseja. Valo auttaa näkemään, mis...